アメリカで放送された「うま味」を伝えるCMです。欧米ではうま味について理解がありませんでしたが、2000年に舌にグルタミン酸を感じる味蕾が発見されたことで、うま味がようやく認知されるようになりました。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21755798