昔みじん切りが苦手だった頃にYoutubeで発見した切り方です生放送でやり方を聞かれるので紹介してみます白ネギをみじん切りの容量と似てますね昔通販の番組でマーフィー岡田さんが言ってました「切れる包丁で、涙が出る前に切り終える」安い包丁でも研げば切れます。シャープナーではなく砥石で研ぎましょう総合マイリスト mylist/23179541 (料理関係 mylist/36218067 バイク関係マイリス mylist/36218079 技術部関係 mylist/36218193 )コミュニティー 生放送始めました co1114225 twitter http://twitter.com/#!/camesky