生きてる鯵を３枚におろした後の骨のほうです。身がなくなってることに当事者は気づいていない様子。素人がおろした物は水に入れても横になってしまい泳ぎません。そしてすぐに死んでしまいます。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23044284
