【深夜のガレージ】カプチーノのつくりかた＃7【ガレ飯とシール】

■シールは大事ですね～、というお話しです。■ガレージ飯おいしいです。■さんまは強火の遠火なのですが、実際は油が垂れてごらんの通り。でも、とてもおいしくいただけます。サツマイモは濡らした紙＋アルミホイルで、火加減とろ火で長時間、というのも定説ですよね。出来合いはこの次に！■「鋼板の合わせ目について」普通（設計上）は嫌気性環境になると考えてます。なので「合わせ目の隙間が通気してて、しかも結露することがある」とはあんまり考えてません。っていうか考えたくありません。なので嫌気環境に少しでも近づけていくためにも、シーラーはとても大切なのだろうなー、というのが今回のお話しです。 sm24567319 ＜＜前回 次回＞＞ sm24947870 【深夜のガレージ】 mylist/46302488

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