No.41 揚げ蕎麦の皿うどん風の作り方
- 2014/11/12 12:06:09 投稿
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材料余ってのびてる蕎麦 キャベツ コーン 鮭フレーク和風顆粒ダシ 水溶き片栗粉（今回は片栗粉がが多すぎました。）作り方余ってのびた蕎麦をよく水分を切り素揚げします。キャベツを切り炒めて他の具材と和風顆粒ダシと水を入れ味をなじませます。最後に水溶き片栗粉を入れてあんができたら皿の上に移した揚げ蕎麦の上に乗せて完成です。
材料余ってのびてる蕎麦 キャベツ コーン 鮭フレーク和風顆粒ダシ 水溶き片栗粉（今回は片栗粉がが多すぎました。）作り方余ってのびた蕎麦をよく水分を切り素揚げします。キャベツを切り炒めて他の具材と和風顆粒ダシと水を入れ味をなじませます。最後に水溶き片栗粉を入れてあんができたら皿の上に移した揚げ蕎麦の上に乗せて完成です。