【極貧レシピNo106】まとうだいの洗い
- 2016/05/05 12:32:10 投稿
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cf.魴(的魚)：本草44:39v有鱗,和漢三才図会51:12r-v無鱗,本朝食鑑ØOvide, Halieutica 110; Columelle, DA 8.16.9; Pline, HN 9.68; Athenaeus D328d馬頭鯛・的鯛・聖ペテロ。学名のfaberは「鍛冶屋」の意(骨格が炎様からv. Buffon, HN, p. 366, zee forgeron)極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて → co3035262