皮むき、芽取り・・・早くて正確　驚異の食品加工機械

2016/06/07食品加工の機械を集めたアジア最大規模の展示会が始まりました。人手不足に対応するロボットなど、最先端の技術が展示されています。　39回目を迎えたこの展示会には、原料の処理から製造・流通に至るまで食品の製造プロセスに関わる企業686社が出展し、その多くが中小企業です。