機能性と栄養に優れた南米のマテ茶~「飲むサラダ」で糖尿病やアレルギー予防本書は楽天で購入できます http://item.rakuten.co.jp/heart810/447/ 南米諸国の人々は、日本人に比べると何倍もの肉類を消費していますが、野菜類とりわけ緑黄色野菜の摂取量は驚くほど少ないのです。誰の目にも、アンバランスな食生活としか映りませんが、糖尿病や循環器系疾患をはじめとする生活習慣病の発症率が特に高いというわけではありません。それはなぜなのか。この事実が私がマテ茶に興味をもち、研究を始める発端となりました。ふるさと文庫 http://item.rakuten.co.jp/heart810/c/0000000201/