【EMI】 酒鍋
- 2016/10/29 12:59:04 投稿
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鍋に日本酒を入れたりするけど、こういうのって完全に煮切ってアルコール分を蒸発させて旨味だけ残すのでは？アルコールが残って酔っぱらうって、煮切れてないのでは？鍋なら人参とか、焼き豆腐とか、椎茸とか入れればいいのになんで豚肉とほうれん草だけ…料理音痴が初めてに近い鍋で作るような料理じゃないような… 料理というか実験に近いよね。子育てもそうだけど。しかしアルコール分が抜けてない鍋を美味い美味いと食べるのってどうなんだ何食べても、んまいしか言わない人だからそう言う舌なんだろうけどさ