◆いのちを頂く【閲覧注意】
- 2017/02/26 13:51:15 投稿
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海の味をそのままBBQにしました。味付けは無し。伊勢海老は頭を叩いて気絶させるのが調理の慣例らしいのですが、この度は究極の新鮮さを体験するためそのまま焼きました。高温の網から逃げようとする伊勢海老は凄い力でした。箸で押さえやがて闘争は終わりあたりに良い匂いが立ち込めます。獲れたての伊勢海老は肉が締まっており歯ごたえがありました。印象的なBBQになりました。その他テキストコンテンツもございます。 http://hibinokurashikata.blog.fc2.com/