このベルジアン・ブルーという牛たち、もともと筋量が多い品種のうえに、筋肉の過剰な生成を抑えるホルモンを作る遺伝子がOFFになっているため、こんなガチムチなんだそうです
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3325126