ヨーロッパではまな板がない⁉︎【ペティナイフ】のお話
- 2018/08/25 22:55:02 投稿
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ヨーロッパに限らず、海外行くと、結構あるあるだと思います。何故まな板を使わないのかというと…うーん、一言で言えば“文化”なのでしょうか。ヨーロッパは出来上がった食材(パン、ハム、チーズ、おかず、果物など)を買ってきて食べているイメージ。家で食材を細かく切って調理するという風景をあまり見ませんでした。中東などは手で切って鍋に入れて煮る感じ。勿論飲食店などは別です。はじめまして。ナオミです。「楯ノ鶴」という包丁屋さんをやっています。主に包丁のお話をしますが、他にも色々な話題を皆さんと共有できたらなと思いますのでよろしくお願いします。 お店はこちら↓日本語 https://tatenotsuru.shopEnglish https://traditionalarts.shop2.multilingualcart.com 繁體中文 https://traditionalarts.shop2.multilingualcart.com/index.html?tsuka_conv=JPY&lang_id=zhtw