【2018】コート・ド・ボーヌ[ブルゴーニュ]のA.O.C.を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材

J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。ワインに関する情報を配信しております。コート・ド・ボーヌの読み上げ音声です。コート・ド・ニュイと並んで「黄金の丘(コート・ドール)」と言われるブルゴーニュの代表的産地のひとつです。ニュイの難関は、やはり「グランクリュ」の暗記かと思います。コルトンやモンラッシェといった「いくつかの村にまたがる名称」ながらも「それぞれの村ごとに、名前が一緒でも作れるワインのタイプが違う」といったところがこんがらがりますね。視点を変えて、「あぁ、コルトンですかー。あのワインは３つの村で作れるながらも「赤のみ」が許されてるのはその中のひとつ、ペルナン・ヴェルジュレス村だけなんですよねー」のように話し言葉的というか、別の視点や切り口から見てみるともしかしたら記憶のきっかけになるかもしれません。よろしければ参考になさってくださいませ。内容は【日本ソムリエ協会教本2018-Japan Sommelier Association Textbook 2018-】に準拠しております。------------------------------------BLOG [WINEBREAKER] https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/Youtube [ソムリエようすけのワイン講座] https://m.youtube.com/channel/UCimopWiR_83tcUAVUh_XOEw------------------------------------

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