【2018】ラングドック・ルーションのA.O.Cを暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
- 2019/02/14 04:57:01 投稿
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J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。ワインに関する情報を配信しております。コストパフォーマンスもよく、日本でも手に入れやすくおいしいものが多い南仏ラングドック・ルーションのA.O.C.読み上げ音声です。本動画の内容は日本ソムリエ協会の教本(2018)に準拠しているのですが、ラングドックに関しましては・教本で紹介されているA.O.C.・教本に掲載されているA.O.C.の「表」で「区分け」が違ったんです。そこでどう読み上げるかをずっと考えていたのですが、あまり細分化しすぎず「ラングドック・ルーションのA.O.C.」として一括で読むことにしました。断定はできないのですがラングドックA.O.C.で「エロ―県」「オード県」という県のところまで細分化された知識まで問うてはこないんじゃないかな…そこを重視するよりはひとつでも多くA.O.C.自体を暗記した方がいいのかもしれない。というのが、ラングドック・ルーションの記憶に対するぼくの結論です。-------------------------BLOG [WINEBREAKER] https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/Youtube [ソムリエようすけのワイン講座] https://m.youtube.com/channel/UCimopWiR_83tcUAVUh_XOEw [MAIL][email protected]