実家から柑橘類と共に麦味噌が送られてきたので、豚汁にしてみました。私は「とんじる」と言っていますが、地域によっては「ぶたじる」と言うそうですね。〈材料〉8~10人前豚肉 300gジャガイモ 4個大根 1/3本ニンジン 1本ゴボウ 1/2本コンニャク 1枚麦味噌 大さじ6水 5カップ+1カップ顆粒だし 手のひらにこんもりごま油 適当七味唐辛子 お好み前のリンゴジャム→ sm34180078 大雑把なの→ mylist/65277160 次のストロガノフ→ sm35041645
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