“サクサク&しっとり” 食パンが極上トーストに!?

“サクサク&しっとり” 食パンが極上トーストに!?

 しっかり焼いているのに、中はしっとりフワフワ。「新感覚のトースト」がブームになっています。そうしたなか、食パンを焼く意外なアイデアグッズが異例の売れ行きです。 発売から1年足らずで約14万個以上を出荷する人気のキッチングッズ。その名も「トーストスチーマー」です。これを使うと、食パンが外はサクサクで中はしっとりと焼き上がるといいます。 このトーストスチーマーを約20秒、水に浸して準備は完了です。まず、パンをトースターに入れて、トーストスチーマーもその隣に入れます。220ワットで3分30秒焼いて、焼き上がるのを待ちます。 普通に焼いたトーストと焼く時間は同じですが、焼き色に違いが出ました。では、味はどうでしょうか。 山崎弘喜アナウンサー:「しっかりサクサクもしつつ、中のしっとりも残っていて良いとこ取り」 メーカーによりますと、トーストスチーマーの水分が蒸気となり、パンの内部の水分の放出を抑えます。焼いたのに、まるで生食パンのようなしっとり感を楽しむ生トースト。人気に拍車を掛けそうです。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36070364