プリプリの海老しんじょを湯葉で包みサクサクに揚げました。けっこう思い入れのある料理の1つです。今回は生身の代わりにはんぺん、玉子の素(たまもと)代わりにマヨネーズ、海老の殻で作ったアメリケーヌ・ソースもどきなどを使いました。前 わらじカツ丼 #45 sm36392402 ブログ記事 海老しんじょ湯葉巻き揚げ http://blog.livedoor.jp/karu_cast/archives/5463845.html
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