3度めの初投稿です。お借りした物はこことツリーにエフェクト:ray-mmd Rui様僕に愛情を 誰か答えてくれないか mylist/68476005 本日の唐揚げ材料: とりもも肉…大1枚(約300g) 下味 ・おろしにんにく…小さじ1 ・しょうが汁…小さじ1/3 ・しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2 ・塩、こしょう…各少々 ・片栗粉、揚げ油1:とり肉はペーパータオルで水けをふき取り、余分な黄色い脂を除き、大きめの一口大に切る。ボウルに入れて下味をしっかりもみ込み、約10分おく。 2:バットに片栗粉大さじ5を広げ、とり肉の汁けを軽くきって入れてまんべんなくまぶし、手で軽く握るようにしてしっかりとつける。余分な粉ははたいて落とす。 3:フライパンに2〜3cmの揚げ油を中温(約170℃)に熱し、とり肉を並べ入れる。片面2分ひっくり返して2分半揚げる。 余談:お好みでにんにく、しょうがの量は変更しても美味しい。