苦くないゴーヤの仕込み方【ゴーヤ料理２品】ゴーヤーツナサラダ・ゴーヤーチャンプルー「板さんのおうちごはん」＃18（ナレーションなし）
- 2020/07/29 18:31:02 投稿
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今回は苦瓜「ゴーヤ」の料理2品をご紹介。にがくて苦手という方も食べられる仕込み方とゴーヤ嫌いなうちの奥様もバリバリ食べられる「ゴーヤツナサラダ」と沖縄料理の定番「ゴーヤチャンプルー」を作っていきます。「ゴーヤ」ではなく「ゴーヤー」と伸ばす言い方が本当の名前です。でも実際は「ゴーヤ」で検索する人が７割（当社調べ）なのでタイトルはわざとゴーヤにしています。【facebook】 https://www.facebook.com/tomoaki.kojima 【instagram】 https://www.instagram.com/tomoakikojima/ 【twitter】 https://twitter.com/itasan18 【blog】 http://itasan18.blogspot.com/ 【板さんの「おうちごはん」とは】和食の板前である板さんが、主菜＋副菜＋ご飯＋汁物を基本に構成された献立をあくまでも家庭の台所でつくってしまうコーナーである。今日の献立ゴーヤー料理２品ゴーヤーツナサラダゴーヤーチャンプルー