かんたん3分レシピ！『たんぱく質豊富！白菜とホタテのクリーム煮』
- 2020/11/05 15:04:02 投稿
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【材料】（１人分）白菜：100gベビーホタテ：60gしめじ：1/2袋（60g）有塩バター：10g牛乳：1/2カップ薄力粉：大さじ1ミックスビーンズ：40gお湯：1/2カップチキンコンソメ（顆粒）：小さじ2塩こしょう：少々パン / パセリ：お好みで【手順】（１）白菜は軸に近い部分を5mm幅にカット、それ以外の部分はざく切りにする。（２）フライパンにバターを引き、白菜を炒める。次に、しめじとホタテも加えて加熱する。（３）そこに、お湯・チキンコンソメ・塩こしょう・ミックスビーンズを加えてフタをして煮込む。（４）ボウルに牛乳・薄力粉を入れて、だまがなくなるまで混ぜたらフライパンに加える。（５）とろみがつくまで煮込んだら、お好みでパンとパセリを添えて完成！【ワンポイント】牛乳の代わりに無調整豆乳を使うと、より豊富にタンパク質を摂取できる！