「ミシュランガイド東京2021」　“世界最大の美食都市証明”

日本ミシュランタイヤポール・ぺリニオ社長「ミシュランガイド東京は、アジアで初めてのガイドとして発行し、ことしで14年目。東京は星の多さからも明らかなように、世界最大の美食都市であることを毎年証明している」最高ランクの三つ星の飲食店は12軒、二つ星42軒、一つ星158軒。