【飲み物祭2020】【CeVIOキッチン】ミネストローネとパスタ【てきとーめし】
- 2020/12/10 10:11:03 投稿
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いくつか不備があったため、再うｐです。再生、いいね、広告いただいていたのに、大変申し訳ありません。以後気をつけます。エナメル様主催、飲み物祭2020に参加させていただきます。急遽妹にミネストローネを振舞うことになり･･･。ミネストローネ、食べたことはあっても作ったことはなく、なのにレシピを調べもせず見切り発車で作りました。それっぽくなりました。あとで答え合わせしたら大体合ってました。大体の食べ物は、調味料さえミスらなければ食えると思ってます。手順はさておいて。コンソメ、めっちゃ汎用性あるのに最近気付きました。つよい。動画内で書くの忘れてましたが、クリームパスタ、あれじゃクリームにならないです。しゃばしゃばです。とろみがほしい場合、ソースを煮詰める段階で水とき小麦粉入れるとなんとかなります。いっそもうちょっと水多めにして、パスタをそのままソースの中で茹でてもいいかもしれません。やったことないからわかんないですけど。牛乳だから火入れすぎると口当たり悪くなりそうな気はします。グラタンに転用するのに、牛乳を足して粉チーズと水とき小麦粉でなんちゃってホワイトソースにしました。それっぽくなりました。動画内で作ってるピザ→ sm37787514