野辺富三、今日の昼メシ。ぬか漬けの山芋をすりおろした「発酵とろろ」で雑穀米を食べる。

野辺富三、今日の昼メシ。ぬか漬けの山芋をすりおろした「発酵とろろ」で雑穀米を食べる。

富三はJRの駅の構内で店を開いている「のものマルシェ」で買った多古町産の山芋をぬか漬けにして「発酵とろろ」をつくる。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37976797