【第4の胃】脂好きにはたまらない、ギアラの魅力と捌き方

牛には胃が４つあるって知ってましたか？今回はそんな牛の胃の一つ「ギアラ(赤センマイ)」を1から捌いていきます!!他の胃に比べて脂身も多く好きな方多いいはず!!!