ご家庭で鯛料理その⑤　薄造り

さらに拙い動画を上げていきますよー。5本目になりました前回の柵から薄造りにしたいと思います。解説(もの足りないかもｗ)をしながらなので説明が足りないここが知りたいなどありましたらコメントお願いします。9/8までのコメントに対して9/15を目途に返信動画を投稿できればと思っています。いいね！に薄造りのコツについて書いてます良ければ押してみてください。ﾆｶｲｵｼﾃﾓｲｲﾉﾖ鯛は庖丁の感覚や捌きの練習に適した魚で色々な調理法があります。今回は地声少なめ、アリミリちゃんが話してくれます。鯛に限らず魚の骨には気をつけて下さい。特にタイの仲間の骨は硬いことが多く喉に刺さる、胃まで届いても消化より早く刺さることもあるので。ウロコ引きは１００均にも置いてある時代になりましたね。買いに行くの嫌やなぁ、て方は大きめのスプーンで代用できます。ご家庭で使用するのによい出刃が見つかればまた投稿したいと思います。こめんとで家で使う庖丁にかけられるお値段を教えていただければそれに合うものを探してみます。ご家庭で鯛料理その①→ sm39254780 その②→ sm39258008 その③→ sm39258253 その④→ sm39263971 その⑤→間に合った！その⑥→霜降り・そぎ造りその⑦→焼霜・平造りその⑧→アラ炊きその⑨→潮汁その⑩→タイシャ部その⑪→ﾃﾞﾃﾞﾃﾞﾃﾞｽﾄﾛｰｲ今回お借りしたもの音声 声フォントスタジオ様　Voiced by https://coefont.studio 立ち絵　akihiyo様　立ちアリアル・ミリアル素材　 https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/20132633BGM 秦暁様 フリーBGM素材「年年歳歳」　 https://commons.nicovideo.jp/material/nc248757 涼様 MusicMaterialサイト内「PIANO（軽快）」 http://musicmaterial.jpn.org/ 鯛ｲﾗｽﾄ　イラストや様マザー2っポイテキスト柄枠『クロリク素材倉庫　 http://commons.nicovideo.jp/user/1706911 』

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