パンツマンのシュクメルリ。
- 2021/09/04 20:08:02 投稿
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シュクメルリはジョージアの料理。ジョージアはロシアとトルコの間にある国で昔は日本ではグルジアと呼ばれていた。スターリンの生誕地。鶏肉を焼いてニンニクと塩で味付けて牛乳を入れて煮ます。私は、コンソメを入れました。シチューと似て見えますが、食べると全く違います。ニンニクが効いていて美味しいです。松屋が限定メニューで日本で広めました。 https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/news_lp/210119.html