パンの燻製って美味しいんですよ!樹葉緑さんからいただいた「SOTOの燻家」を使って燻製を作ります。燻製といえばウイスキーという印象もありますが、今回紹介する日本酒『酔鯨』とのマリアージュもオススメなんです。パン作りとは離れますが、シロネコさん主催の『ニコ酒の日2021』に参加する形でぜひ燻製も紹介させていただきます。SOTO 燻家 スモークハウス: http://www.shinfuji.co.jp/soto/products/st-114/ 前回 : sm39188455 マイリスト: mylist/68428156 更新情報等はこちら: https://twitter.com/stare_chanYoutube : https://www.youtube.com/channel/UCpCMk8B_Zf2OUu8j7bFlU_g/ ※応援メッセージやイラストもお待ちしております