根知男山の銘柄を作っている新潟県糸魚川市の日本蔵元「渡辺酒造店」とのコラボ企画22年2月5日 にオンライン蔵めぐりを実施いたしまた。渡辺代表より渡辺酒造店の成り立ちからお酒造りのこだわりや考え方まで語っていただいております0:37 酒造りにおける水の重要性について2:40 渡辺酒造店の酒造り技術の考え方について商品のお求めはお店まで!ものがたり酒店 https://monogatari-sake.com/ <使用素材>津軽弦まつり https://dova-s.jp/bgm/play15030.html 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/# 日本酒 #酒蔵 #渡辺酒造店