【肉の豆知識を検証】重曹に肉を漬けたら本当に柔らかくなるのか?

【肉の豆知識を検証】重曹に肉を漬けたら本当に柔らかくなるのか?

皆さんお肉食べてますか?お肉を柔らかくする方法って色々と聞きますよね。ただ試したことあることって少ないんじゃないでしょうか?ということで、今回はそんなお肉の疑問を解決します!!「重曹」は本当にお肉を柔らかくするのか?それでは早速やっていきましょう。#実験 #検証 #肉 #重曹

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40509421