【ゆっくりボイス】日本酒の町〜酒都・西条２〜日帰り旅散策「西条酒蔵通り」（旧山陽道）
- 2022/06/29 00:11:02 投稿
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〜ゆっくり〜広島県東広島市西条 広島の酒都西条 ゆっくりボイス系動画お初です＾＾伏見、灘と並び三大酒どころとも言われる。蔵元は駅近くの酒蔵通りに集中している。☆御建神神社と酒造りの鎮守松尾神社 sm40708776 西国街道（旧山陽道）に沿って並んだ酒蔵は見事で散策にもってこいです。西条は江戸時代は四日市宿駅と言われ村としては、次郎丸村と言われた。明治以後合併で西条・・現在は東広島市である。本陣（御茶屋）跡は門のみで昔の資料をもとにした再建です。ウィキペディアの解説や白牡丹酒造の解説、酒蔵通りの解説を読んでいくと安芸津町（いくつかの地区が合併した。三津）の蔵元三浦仙三郎により軟水醸造法が開発され初めて安定したいい品質の酒が作れるようになった。また杜氏集団を教育し広島杜氏の故郷のような場所です。醸造法の公開とこの杜氏により技術が広がり西条、安芸津、竹原などで安定した品質の酒造が盛んとなり名酒が作られていく。西条などでも新技術の杜氏集団が形成されていきやがて西条、安芸津の組合が発展解消し広島県の杜氏組合となる。軟水醸造法〜のちの吟醸酒へ発展していく基礎となる。最近は賀茂鶴のワンカップ純米よく飲みます＾＾まあ年に数回なんですがね。普段飲まない。ただ賀茂鶴のね日本酒の梅酒は今度買いたいなあ味が気になる。R41.7日に日帰りの旅。＊みなさま 広告恐れ入ります^^;酒や西条に関しては詳しく知らないので以下 wiki西条、酒蔵通りなどの解説部分、東広島市HP,酒蔵通りに置かれた解説、賀茂鶴、賀茂泉、白牡丹などなど酒造会社サイトの記事などを参照一部利用しています。おせわになりました^^;人ボイスは ゆくも！サイトを利用させていただきました。頑張ったお使用音楽 ニコニ・コモンズ忘却の都～ノスタルジックなBGM～mountain breeze～爽やか＆軽快なピアノソロ～すてきな一日｡.*:+☆軽やかなスウィング・ピアノ作者名：のる様 halfway through one's journey作者名：don様