【外国料理祭】旅の休憩ep02_ガレット・コンプレットを作ってみた
- 2023/01/21 23:34:00 投稿
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免責マキさんが提案したフランス料理です。うちのマキさんはフランス育ちですが、国籍はアイルランドのため外国料理とさせていただきます！本当はフランス国籍も持ってます。作ったのはユエだから外国料理っていうことで！------------ハム卵チーズギャレット（マキさんバージョン）素材 20cm = 約4枚そば粉：80g 水：190mL （そば粉の約二倍）卵：1個 （本来は1/4）塩：7.5g （一つまみ）バター：少々 追加の卵、ハム、チーズはお好みで～ ※それ以外も大歓迎！作り方1. そば粉、水、卵、バター、塩を混ぜる。2. フライパンにバターを塗り、生地を入れる。※まんべんなく、薄い生地が望ましいが、厚さ2ミリでもOK。3. 追加の卵を割り、クレープの上で焼く。 4. ベーコン・ハムを卵の上に置く※念のため生で食べれるものをお勧めします。5. チーズをのせてちょっと溶けさせる。6. 角を４っつに折って、おいしくいただく♡。説明発祥場所： オート＝ブルターニュ （フランス） ※サン・マロの町が有名？こちらの料理は主に「ハム、卵、チーズ」をのせて食べますが、具材は自由です。海が近い場合はお魚が具材に？！？！ブルターニュ地方の人だけではなく、学生からも人気のようです。お酒が飲める人はシードル一（リンゴジュースアルコール版）もご一緒にどうぞ～。------------コンテンツツリー外の素材-- お借りしたフォントcoz-mさん https://mplusfonts.github.io/ → M+ FONTSケイ (kei_font) さん https://k-gothic-font.hatenablog.com/ → Kゴシック-- お借りした曲やSECrowanderさん→ Celtic https://freemusicarchive.org/music/crowander/music-of-the-world/celtic/