パンツマンのプロフ　ウズベキスタンピラフ　ニコニコ

動画共有サイトでウズベキスタンのピラフセンターの動画をよく見ていました。直径3メートル位ありそうな鉄板で何百人を一度に作るピラフです。探しているとプロフと言うピラフの原型の料理でレシピも見つかりました。肉、野菜、レーズン、豆、などが入るピラフで今まで食べた事が無いもので癖になる美味しさです。