白身魚の味噌マヨごぼう焼き【きりたんの超雑レシピ #31】
- 2023/04/02 05:00:00 投稿
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料理本編は#00:30からです。＜材料(1人前)＞白身魚の切り身：１切れごぼう：適当マヨネーズ：大さじ１味噌：小さじ１粗挽き胡椒：少々塩：少々＜作り方(簡易版)＞・切り身を洗って骨を抜き、軽く塩を振る。・ごぼうはささがきにし、2分茹でてザルに上げる。・ボウルに、マヨネーズ･味噌・ごぼう・粗挽き胡椒を入れて混ぜる。・フライパンにオリーブ油を引き、切り身を皮目から順に両面焼く。・クッキングシートに焼けた切り身を乗せ、 味噌マヨごぼうを切り身の上に盛り、トースターで焦げ目が付くまで焼く。