自作燻製器で練り物も燻製してみた
- 2023/09/17 18:00:00 投稿
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はんぺん最高！ちくわ最高！いぶさなくても大好き....ー注意点ー・作業中、目を離さない。火事や燻煙で、周りの方に迷惑をかけないよう、注意して取り扱う必要があります。・火傷フタ部分や網に触ると火傷の危険があります。火傷対策をしてください。・食中毒温度計も備わっていないこの簡易燻製器は、食材、温度により「食中毒」などの危険性があります。→そのまま食べれる食材を燻製する。→燻製工程後、加熱処理をする。などに注意してください。