砂糖を少なくすることでガン発祥リスクを軽減することができます それはなぜか?

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砂糖を少なくすることでガン発祥リスクを軽減することができます それはなぜか?  https://news.yahoo.co.jp/articles/9ddcf01d4aebf968e8153f71e573eee6c9ff6c72

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44364160