【2021年】『3000人が食べた汚染給食』中学生700名教員18名が食べていた給食から熱に強い細菌「ウェルシュ菌」を検出 約3000名が食べていたことが判明【ゆっくり解説】

#00:00 OP#00:22 集団食中毒#00:57 視聴上の注意#1:23 700名以上の中学生が体調不良#2:14 共通食は給食？#2:49 当日の献立#3:22 「ウェルシュ菌」#4:42 とろみのある餡が原因食材か#5:21 ウェルシュ菌の性質と毒性、タイプ#8:07 予防するポイント引用・出展・参考文献（視聴者提供資料など食品安全員会　ファクトシート「ウエルシュ菌食中毒 （Clostridium perfringens foodborne poisoning）」 https://ishort.ink/VDcQ 東京都保健医療局 食品衛生の窓 https://ishort.ink/HN77 一般財団法人 東京顕微鏡院加熱しても死なない食中毒菌 2.ウェルシュ菌 https://ishort.ink/EV7K 埼玉新聞　食中毒に…中学生700人、教員18人が　上尾の5校で発生、給食にウエルシュ菌　2884人が食べる  https://ishort.ink/Ye7A

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44370966