1万円！高級和牛ヒレ肉でクリスマスのごちそう「ビーフウェリントン」を魔理沙がつくって2人をびっくりさせる！おうちミシュラン【料理】【ゆっくり実況】
- 2024/12/04 17:40:03 投稿
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牛肉のパイの包み焼き。牛ヒレ肉以外にバラ肉やモモ肉のブロックでも大丈夫です。牛肉の代わりにサーモンやラム肉を包んでもいいですね。 ゆっくり霊夢・魔理沙とオリジナルキャラのかりんの3人が日本のアニメにでた料理を再現する！東方projectやポケモンなどゲームのキャラクタースイーツもつくる。 ■材料 材料 【4人分】 冷凍パイシート[20×20cm]2枚 牛ヒレブロック肉600～700g ・塩こしょう（多めにふる） 生ハム1パック 粒マスタード大さじ4 ☆デュクセル マッシュルーム1パック しめじ2パック まいたけ1パックなどお好みで 玉ねぎ1個 塩小さじ1/3 こしょう少々 ハーブ（タイム、ローズマリー、パセリなどあれば）少々 ブランデー大さじ2 有塩バター40g 牛乳100cc ★ソース （肉を焼いたフライパンでつくる） 赤ワイン大さじ1 フォンドヴォーが入った市販のソース200cc あまったきのこ