イタコのズボラ料理#6「骨付き鶏」

香川県の骨付き鶏風の物を作っていきます。塩と胡椒とニンニクを揉み込んで焼くだけです。あらあら。 材料 骨付き鶏もも肉 　　1本 塩 　　　　　　　　もも肉の重量の3％ 胡椒 　　　　　　　（もも肉の重量（g）÷50）振り ニンニクチューブ 　（もも肉の重量（g）÷50）㎝ サラダ油 　　　　　大さじ2 ・鶏肉の表面の水けをペーパータオルで拭いた後、塩を肉の側に振る ・15分経ってからさらに水けをふき、コショウとニンニクチューブを揉み込む ・冷蔵庫で2時間寝かせる ・中火で皮面から焼き、5分経って焼き色がついたら裏返しす ・弱火にして蓋をし、中まで火を通す ・油ごとお皿に移して完成お借りしている素材VOICEPEAK東北イタコVOICEPEAK東北ずん子VOICEPEAK東北きりたん https://www.ah-soft.com/ 立ち絵りょうご様ちびイタコ姉素材im11139479ちびずんちゃん素材im11116152ちびきりたん素材im11119649いらすとや様 https://www.irasutoya.com/ みんちりえ様 https://min-chi.material.jp/ イラストイメージ様 https://illustimage.com/ イラストエイト様 https://illust8.com/BGMer 様 https://bgmer.net/ 効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/

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