人類はいかにしてひんやりを生み出してきたのか 冷却と冷蔵の歴史

マリーは季節の変化を待ち望んでいるようです。 温めることってわりと簡単だけど、冷やすのってなにげに難しいですよね。 クーラーがない時代の夏はさぞ地獄だったろうと思いますし、実際そんなんでしょうけど、人々はいろんな工夫をしてひんやりを得ていました。 そんな感じのお話です。 ☆ファンアートはネリアドーラさんから！ありがとうございます🙏😊☆ → https://x.com/Neriedor ☆ニコニコチャンネル「モンド・ヒストリカの離宮」 → https://ch.nicovideo.jp/mond-historica 今回の主要参考文献： トム・ジャクソン（2021）『冷蔵と人間の歴史』片岡夏実訳 築地書館スティーブン・ジョンソン（2024）『世界をつくった6つの革命 新・人類進化史』大田直子訳 朝日新聞出版 左巻健男(2021)『絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている』ダイヤモンド社 福田眞人（2024）『水と清潔 風呂・トイレ・水道の比較文化史』朝日新聞出版ペニー・ルクーター/ジェイ・バーレサン（2011）『スパイス、爆薬、医薬品 世界史を変えた17の化学物質』（小林力訳）中央公論新社 その他 Wikipediaなど twitter→ https://twitter.com/mond_historica

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