【2016年】『洗剤入り揚げパン』界面活性剤が混入したパンを提供 生徒数十名が嘔吐痺れなどの症状訴える 原因は製造施設の管理不足？人は洗剤を食べるとどうなる？【ゆっくり解説】
- 2025/04/10 21:45:00 投稿
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#00:07 教育施設で集団食中毒#1:46 共通食は揚げパン？#2:51 「界面活性剤」#3:55 フライヤーからも成分検出#4:02 原因は杜撰な管理方法#5:26 行政処分#6:57 家庭でもあり得る事故引用・出展・参考文献（視聴者や提供資料など国立保健医療科学院洗剤が混入された油で揚げたパンによる食中毒 https://h-crisis.niph.go.jp/archives/103449/Wikipedia 界面活性剤 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%95%8C%E9%9D%A2%E6%B4%BB%E6%80%A7%E5%89%A4 日本食品衛生協会 食品環境研究センター最近の食品リコールおよび食中毒事故事例から学ぶ現場管理の具体策」