「せうゆ＝しょうゆ」説はウソ？ホント？──その真相を文献から探る！【ことば考察】
- 2025/04/15 05:00:00 投稿
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「“料理のさしすせそ”の”せ”『せうゆ』は『しょうゆ』の昔の表記だ」という話がありますが、これは本当でしょうか？ 実際に、江戸〜明治の文献を紐解いて『せうゆ』表記が実在したのか検証します。【チャプター】#00:43 ネットでリサーチしてみよう！#03:39 一流サイトwikipediaによると#04:09 ネットの意見まとめ#05:19 “しやうゆ”①国語辞典『言海』#06:04 “しやうゆ”②百科事典『和漢三才図会』#06:38 “しやうゆ”③料理本『大根一式料理秘密箱』#07:41 “しやうゆ”④料理本『万寳料理秘密箱』#08:55 “しやうゆ”⑤小説『通言総籬』#09:26 “しやうゆ”⑥小説『昇平楽』#09:38 “しやうゆ”⑦小説『竊潜妻』#09:51 “しやうゆ”⑧小説『安愚楽鍋』#10:08 “せうゆ”表記は実在しないのか？#10:44 ついに“せうゆ”を発見しました！#11:45 “せうゆ”はあった！……のですが#12:27 まとめ#13:14 エンディング▼次回 sm44885296 ▼前回 sm44844102 VOICEVOX：ずんだもん 四国めたん WhiteCUL