東京駅で味噌煮込うどんを食べる！?『玉丁本店』東京駅八重洲地下街 あかりめし#24
- 2025/04/11 19:00:00 投稿
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東京駅の八重洲地下街にある味噌煮込みうどんの店に行きました。味は本場と比べても遜色ないレベルで、特に麺がガチガチに固かったです(柔らかめもできるらしい？)スープは鰹出汁を強く感じる合わせ味噌ですが、名古屋市内の老舗店(角丸とか)でも合わせ味噌を使っているところもあります。立地的に味噌煮込みうどんの布教に良さそうですね。■味噌煮込みうどん 玉丁本店 https://sfpdining.jp/brand/tamacho/ ■投稿者のTwitter(X) https://twitter.com/AWANO_kami