【料理】魔理沙はとんでもないシャブスキーを作っていきました【東方Project】
- 2025/05/03 20:00:00 投稿
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またしても美味しんぼ再現飯です。しゃぶしゃぶとすき焼きの融合らしいすき焼き要素どこ？【材料】しゃぶしゃぶ用牛肉 好きなだけ梅干し（無添加） 4個日本酒 500mlかつお出汁 200ml＋鍋に張る用醤油 大さじ1ねぎ ２本（まっすぐしたやつ）豆腐 １丁【作り方】①日本酒と梅干しを小鍋に入れ7割くらいの量になるまで煮詰め一晩置く②かつおだし200mlと醤油大さじ１を①のタレと混ぜる③ネギを鍋の高さに合わせて切る④ネギと豆腐を鍋にいれ、かつお出汁を入れる⑤牛肉をしゃぶしゃぶする（出汁が沸騰しないようにする）