【店より旨い】低温調理で超簡単『究極の鶏生レバー風』の作り方
- 2025/05/20 18:00:00 投稿
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ボニークによる低温調理が革命的に美味しいここまで美味しい生レバー風鶏レバーはめったに食べる事ができません低温調理 加熱時間基準表 → https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf ～簡易作り方～1.鶏レバー＆ハツを一口大にカットする2.塩小さじ1.5杯加えて寝かせ、20分寝かせる3.鶏レバーをよく洗い、58度で2時間5分低温調理する4.氷水と冷蔵庫で冷やしたら完成以下使用したレシピです＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝～レシピ～※鶏レバー＆ハツ280g - 下処理用 -塩小さじ1.5※鶏レバーはハツとセットになったものを使用しています＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓ https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items 動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。YOUTUBE版はこちら⇒ https://youtu.be/T0GFM0X8mms 私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。Twitterアカウント作りました⇒ https://twitter.com/umaumanohito