【グルテンフリーとは】米粉料理のガチ勢に聞くのが一番早いと思います【美容？ ダイエット_】
- 2025/06/15 22:04:04 投稿
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ユーチューブチャンネル：ONDEN House TV動画リンク： https://www.youtube.com/watch?v=udTZVRQLYYg 小麦粉をこねる事によってグルテンが出来て悪さをするのはもちろん、ありとあらゆる調味料、食材にグルテンがあるという事を認識していないといけない！！そもそも植物はその場から逃げられないので多かれ少なかれ毒を作るんですよ。その中で豆類（発酵や煮詰めれば大丈夫）は硝酸態窒素が多く湯がいただけでは、駄目なので一度に多く食べない方が良いと思います。その硝酸態窒素が多い事をうまく利用して野菜栽培する栽培方法が自然栽培、自然農です。