【ST発酵食品祭2025】乳酸菌発酵で作る『塩辣韮』
- 2025/08/02 08:29:03 投稿
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辣韮自身が持っている乳酸菌で発酵させた塩辣韮です。カートン箱 さん（ user/14508097 ）主催のST発酵食品祭2025（ sm45141112 ）の参加動画になります。簡単すぎて自作というのもアレですが、一応自作発酵食品なのでハード部門です。今回、調理パートが短くなってしまったので、塩辣韮を使って何か一品、と思ったけどスケジュール的に無理でした。調理パートは #2:16 から去年参加したときの動画（ sm43292096 ）と同じような構成にしてみたので、合わせて見てもらえると嬉しいです。※ 次回、来週● Open JTalk（合成音声）を使った料理風動画のフリをした動画編集と3Dモデリングの練習動画twitter ： https://twitter.com/is3000nx ※ 動画のネタにならなさそうなのを投下するかもYouTubeでは「料理の前」の作業動画を投稿しています。（多分） https://www.youtube.com/@is3000nx