【ST発酵食品祭2025ハード部門】きりたんは台湾の臭豆腐を自作するようです
- 2025/08/03 00:24:04 投稿
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ST発酵食品祭2025ハード部門参加動画です！カートン箱さま、企画開催ありがとうございます！告知動画はこちら（ sm45141112 ）今回作ったのは臭豆腐です。昔台北の夜市で食べたのを思い出しながら作りました。ところで。日本でも食べられるとこあるんでしょうか？参考にしたHPさま：台湾の旨味 夜市の臭いの正体って何？臭豆腐の種類や作り方 https://taiwan-umami.com/taiwanfood-syudofutoha/