【甘じょっぱと濃厚の極み】あんこ中毒者が完成させた『大学芋風あんこプリン』
- 2025/09/06 11:31:03 投稿
- 再生数：30
- マイリスト数：0
■気休めダイエットメモ・グルテンフリー ・オイルフリー ■材料 *130mlカップ5個分 ・ゼラチン - 5g ・水 - 30g ・さつまいも - 200g(正味) ・豆乳 - 200ml ・砂糖 - 20g ・粒あん - 200g [ソース] ・はちみつ - 40g ・水 - 20g・醤油 - 20g ・黒ゴマ - 4g ■作り方 1. 水にゼラチンを加えてふやかす。2. さつまいもを一口大に切る。 3. レンジ600Wで4分加熱する。 4. フードプロセッサーに移す。 5. 豆乳を加えて滑らかにする。 6. 鍋に移す。 7. 粒あん・砂糖・1を加える。 8. 弱火で混ぜる。 9. 沸騰直前に火を止める。 10. 粗熱を取る。 11. カップに分ける。 12. 冷蔵庫で2時間以上冷やす。 13. 耐熱ボウルにソースの材料を入れて混ぜる。14. レンジ600Wで1分加熱する。 15. 粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。 16. 12にかけたら完成。