＃1055 「博多天ぷらの高速経営」人的生産性を高め営業利益アップ
- 2025/11/10 15:47:04 投稿
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WEBテキスト https://www.localzakka.com/archives/3208 皆さん、こんにちは！今日の授業は、福岡発の「博多天ぷら」の成功事例から、私たちファッションビジネスの「経費ダウン」、特に「人的生産性アップ」のヒントを探り、営業利益アップの仕掛けを学んでいきましょう。博多天ぷらのビジネスモデルは、一見すると飲食店の話ですが、その徹底した「効率化」と「顧客体験」のデザインは、人件費が高いファッション小売業にとって、非常に参考になります。