4回:コーヒーの味と香り

4回:コーヒーの味と香り

コーヒーの「味」と「香り」は、どこから生まれるのでしょうか? この動画では、酸味・苦味・甘味・コク、そして香りの違いを 初心者の方にも分かりやすく解説します。産地や焙煎、精選方法によって変わる コーヒーの奥深さを、一緒に学んでいきましょう。音声:VOICEVOX:東北きりたん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45743062